Ingredientes (4 personas): Un calabacín Una zanahoria Un aguacate 3 filetes de salmón Unos 100 g de gambitas ( aunque en la foto aparece surimi ) Copos de alga nori Tamari o salsa de soja Sésamo 175 g arroz de sushi 30g vinagre de arroz 1.5 cucharadas sal 10 g azúcar Preparación: Lavamos bien el…
Etiqueta: wok
Wok de seitán con alga wakame
Ingredientes (4 personas): 1 bloque de seitán 6 champiñones 20 g de wakame seca 1 mazorca de maíz 4 zanahorias 1 calabacín 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 cucharadas soperas de tamari 1 cucharada vinagre de manzana 1 cucharada sopera de crema de cacahuete (hazla tú o compra una que no…
Koalas en la cocina 