Panellets sin azúcar

Ingredientes (para tener panellets para varios días y familia numerosa XD): 1 kg de boniatos 500 g de almendra molida 12 dátiles 1 cdta. de canela 2 cdtas. de sésamo Ralladura de limón 2 cdtas. cacao puro en polvo 2 huevos Para decorar: piñones (opcional, son carísimos…), almendra picada, café soluble, coco rallado… Preparación: Hervir…