Wok de seitán con alga wakame

Ingredientes (4 personas): 1 bloque de seitán 6 champiñones 20 g de wakame seca 1 mazorca de maíz 4 zanahorias 1 calabacín 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 cucharadas soperas de tamari 1 cucharada vinagre de manzana 1 cucharada sopera de crema de cacahuete (hazla tú o compra una que no…