Ingredientes: 1 yogur natural (preferentemente de cabra/oveja, o ecológico de vacas de pasto). AOVE (aceite de oliva virgen extra) Sal Pimienta Tomillo, perejil, menta o eneldo (lo que tengas, ya que cualquiera de estas queda bien) 1 cucharadita de mostaza de Dijon (si quieres probar la variante con mostaza. Ojo: pica) Preparación: suma dificultad: mezclar…
Etiqueta: salsa saludable
Pesto casero
Ingredientes: 80 g de queso parmesano 30 g de piñones (si no tienes o quieres economizar la receta, puedes cambiarlo por anacardos) 1 diente de ajo (opcional) 80 g de hojas de albahaca fresca 150 g de AOVE (aceite de oliva virgen extra) 1/2 cucharadita de sal Preparación: Rallar el queso. Triturar todo con mortero…
Koalas en la cocina 