Ingredientes (cantidades a ojo y según preferencias): Brócoli en pequeños ramilletes Champiñones laminados Zanahoria en tiras Judías verdes Maíz en grano alga agar agar en tiras (remojadas 10 minutos en agua fría y escurridas en un colador) Almendras laminadas Arroz integral Salsa de soja Preparación: Saltear en un wok el brócoli, las judías verdes, los…