Ingredientes: 80 g de queso parmesano 30 g de piñones (si no tienes o quieres economizar la receta, puedes cambiarlo por anacardos) 1 diente de ajo (opcional) 80 g de hojas de albahaca fresca 150 g de AOVE (aceite de oliva virgen extra) 1/2 cucharadita de sal Preparación: Rallar el queso. Triturar todo con mortero…
Etiqueta: pesto
Ñoquis romanos a las finas hierbas
Ingredientes (6 personas) Para la polenta (papilla de maíz): 1l de caldo o agua, 300 g de sémola de maíz, 1 cucharada sopera de sal, 50 g de AOVE (aceite de oliva virgen extra). Pesto (ver receta en categoría de recetas básicas) Elaboración: Poner a calentar el líquido con el aceite y la sal Romper…
Koalas en la cocina 