Bizcocho de almendra y coco

Ingredientes: 180 g almendra molida 60 g coco rallado 100 g de panela ( si no tienes, utiliza azúcar normal) 1 pizca de sal 90 g aceite de oliva sabor suave, o bien girasol 4 huevos Cacao puro para espolvorear a modo decoración Preparación: En primer lugar, precalienta el horno a 180 º. Para hacer…

Flan de «leche» de coco y pistachos

Ingredientes (4 personas): 3 huevos enteros 2 yemas de huevo 2 vasos de leche de coco 4 cucharadas soperas de pistachos picados A nosotras nos gustó así, pero si necesitas más dulzor, puedes añadir 50 g de azúcar o mejor 65 g de eritritol (edulcorante natural prácticamente sin calorías que no afecta a la flora…