Las 3 claves de nuestra adaptación del banana bread: Harina de trigo sarraceno (sin gluten) o de trigo integral (mejor que refinada) Reducción a la mitad del azúcar añadido AOVE suave en lugar de mantequilla Ingredientes: 200 g harina de trigo sarraceno (también valdría con harina de trigo integral, pero era la que teníamos en…